食品安全問題與人們日常飲食和身體健康密切相關，引發人們的高度關注。隨著食品安全監管力度的加大，食品安全形勢穩中向好，但是食品安全是一項綜合性長期治理工作，有關食品安全問題依然存在，食品安全檢測不能松懈。食品安全檢驗檢測設備是應用于食品快檢工作常用的儀器設備之一，儀器采用先進的快檢技術，可在短時間內對大批量食品樣品做快速檢測。食品安全檢驗檢測設備的出現大大提高食品安全檢測的效率，擴大檢測范圍，保障了人們的飲食安全。
食品安全檢驗檢測設備目前在農業部門、衛生監督部門、院校及單位食堂、檢測中心、商超、餐飲機構、養殖場、市場監管局、檢驗檢疫部門、司法部門等領域應用廣泛。儀器重點檢測食品中的農藥殘殘留、獸藥殘留、重金屬、濫用食品添加劑、非食用化學物質、病害肉、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留、激素類殘留等項目。食品安全檢驗檢測設備攜帶方便，操作簡單，檢測快速，儀器配套成套檢測試劑，開瓶即用，無需配置。此外除標配試劑可根據檢測需求選配試劑。
隨著社會各界對食品安全檢測的需求不斷增加食品安全檢驗檢測設備的檢測方便、快捷、安全等特點滿足市場上食品安全的檢測續期。與常規食品安全檢測相比，食品安全檢驗檢測設備可以快速完成檢測，現場出具檢測結果，檢測結果直觀顯示。儀器配備高靈敏液晶觸摸屏顯示，一鍵式操作，方便人們進行查看，及時了解食品安全動態情況。食品安全檢驗檢測設備的使用大大提升了食品安全檢測效率，為不合格食品抽樣提供快速篩查功能，實現食品安全檢測。
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